Trang tin tức Hà Nam

Vì sao Hà Nam ăn cỗ thường lấy phần ?

Người vùng khác đến Hà Nam ăn cỗ thường ngạc nhiên với tục lấy phần ở đây.<br /> Và tôi biết chắc chắn ko chỉ Hà Nam, mà còn nhiều vùi khác ở đ<span class="text_exposed_show">ồng
 bằng Bắc bộ có tục lệ này. Bên cạnh mâm cỗ, gia chủ luôn chuẩn bị sẵn 
lá dong, lá chuối (bây giờ là túi ni lông) để thực khách gói phần mang 
về sau khi tan tiệc. Và thường trong bữa người ta chỉ ăn qua loa, còn 
thì chủ yếu để lấy phần mang về.<br /> Để tìm hiểu phong tục này, chúng ta
 cần ngược thời gian về những năm tháng xa xưa trước... Hà Nam cũng như 
nhiều vùng nông thôn khác trong cả nước, cái nghèo, cái đói cứ đeo đẳng 
người nông dân từ thế hệ này sang thế hệ khác. Cuộc sống nông dân quanh 
năm vất vả, chật vật tìm kế sinh nhai, lo toan từng miếng cơm, manh 
áo... Để có được một bữa ăn thực sự người ta phải chờ đến cỗ, và chỉ cỗ 
mới có được miếng ăn ngon. Thế nhưng khi ăn cỗ người ta không thể vô tư 
ăn uống no say mà không nghĩ về đàn con ở nhà đang nheo nhóc với củ 
khoai, củ sắn. Và vì thế ở bữa cỗ người ta chỉ ăn rất ít, những miếng 
ngon để dành hết gói mang về cho đàn con ở nhà. Nhìn mâm cỗ Hà Nam những
 người vô tình sẽ đánh giá rằng người ở đây "chém to kho mặn", không 
biết chế biến món ăn. Những quả cam, quả táo thay vì bổ nhỏ ra thì lại 
để nguyên cả quả; những miếng thịt, miếng giò gắp lên có thể che cả nửa 
khuôn mặt, che luôn cả bầu trời. Rõ ràng người làm cỗ đã chủ ý bày ra 
không phải để ăn...</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8FRZf-ns58VEmqk31LWes-OgzX5TUsrOpTt2MhB8aNV0ia2lYp0Eso0_3tiqN-4K4nNTYyaFPjcZYex66tzTX0w7_eKrHizzqOUMhxXJwwKP7CwC1y3UO7l4lVmZnDe0rvceKvl-AMEnh/s1600/co.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8FRZf-ns58VEmqk31LWes-OgzX5TUsrOpTt2MhB8aNV0ia2lYp0Eso0_3tiqN-4K4nNTYyaFPjcZYex66tzTX0w7_eKrHizzqOUMhxXJwwKP7CwC1y3UO7l4lVmZnDe0rvceKvl-AMEnh/s1600/co.jpg" /></a></div>
<span class="text_exposed_show"><br /> Lúc gói phần, những bà mẹ đông con nhỏ thường 
được các bà khác bớt phần của mình để chia thêm cho. Người thì dúi cho 
thêm quả cam, quả táo; người thì gắp thêm cho miếng thịt, miếng giò,... 
Những hành động nhỏ bé nhưng thấm đẫm tình người...<br /> Người mẹ xách 
gói phần đi về nghĩ đến đàn con đang hóng đợi ở nhà mà lòng vui phơi 
phới. Những miếng ngon mình không dám ăn để dành dụm mang về, các con 
được ăn cũng như là mình ăn vậy. Triết lý nhân văn ở đây thật giản dị mà
 cao cả.<br /> Ngày nay, sự ăn đối với nhiều gia đình đã không còn là vấn 
đề, nhưng ăn cỗ người ta vẫn lấy phần. Nó vừa là thói quen, vừa là để 
nhắc nhở nhau về một quá khứ khó khăn còn chưa xa lắm. Và quan trọng 
hơn, người Hà Nam muốn răn dạy cho thế hệ sau về đức tính hy sinh, chia 
sẻ. Trước là đối với người thân, và sau là đối với đồng loại.<br /> Đó là một nét văn hóa đẹp của người Hà Nam, nó không hề đơn giản.<br /> Quê tôi đấy - Hà Nam </span><br />
<span data-ft="{"tn":"J","type":25}"><span class="share_root"><a class="share_action_link _5f9b" data-ft="{ "tn": "J", "type": 25 }" data-reactroot="" href="https://www.facebook.com/lien.seoerhn#" title="Gửi nội dung này đến bạn bè hoặc đăng trên dòng thời gian của bạn."><span></span></a></span></span>

Vì sao Hà Nam ăn cỗ thường lấy phần ?

Người vùng khác đến Hà Nam ăn cỗ thường ngạc nhiên với tục lấy phần ở đây. Và tôi biết chắc chắn ko chỉ Hà Nam, mà còn nhiều vùi khác ở đ ồ...

Đọc thêm »

VinGroup đầu tư hàng trăm tỉ đồng để phát triển nông nghiệp tại Hà Nam

Chiều 14/7/2015, UBND tỉnh Hà Nam đã gặp và làm việc với Tập Đoàn VinGroup - một trong những tập đoàn lớn và mạnh nhất Việt Nam hiện nay để triển khai dự án "Phát triển rau quả sạch, chất lượng cao xuất khẩu"<br />
Với mức đầu tư vô cùng lớn lên đến 662 tỷ đồng được triển khai trên 69 ha đất nông nghiệp của xã Nhân Khang, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam<br />
Mục tiêu của dự án là phát triển tình Hà Nam thành một vùng sản xuất nguyên liệu tập trung, ứng dụng công nghệ cao trong nông nghiệp để phục vụ chế biến, xuất khẩu. Tương lai sẽ phát triển thành cánh đồng quy mô sản xuất lớn sử dụng các công nghệ canh tác tiên tiến, tổ chức nghiên cứu, phát triển giống cây trồng và các sản phẩm khoa học công nghệ mới phục vụ cho sản xuất. Đồng thời, đào tạo, chuyển giao, cung cấp các dịch vụ giám sát, quản lý chất lượng và tư vấn cho người nông dân đầu tư đổi mới công nghệ, áp dụng tiêu chuẩn kĩ thuật và kĩ thuật sản xuất mới tại địa phương. Giúp Hà Nam thành một trong những vùng sản xuất nông nghiệp quy mô lớn trên cả nước.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhks5q0EHMimsvRmyLN-rGi-YjPclFihriuHy7hp8EaSvhMDiknUqe_6qXak922UsPBKRfrWgFJCLst2hjCqw2wHWd7TW61JolvSORYXjtCbeHeG0Sdtogn5XnMK-x9ouqlfjsZTa5-MCMx/s1600/nong-nghiep-cong-nghe-cao-tai-ha-nam.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Vingroup đầu tư phát triển nông nghiệp công nghệ cao tại tỉnh Hà Nam" border="0" height="275" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhks5q0EHMimsvRmyLN-rGi-YjPclFihriuHy7hp8EaSvhMDiknUqe_6qXak922UsPBKRfrWgFJCLst2hjCqw2wHWd7TW61JolvSORYXjtCbeHeG0Sdtogn5XnMK-x9ouqlfjsZTa5-MCMx/s400/nong-nghiep-cong-nghe-cao-tai-ha-nam.jpg" title="Vingroup đầu tư phát triển nông nghiệp công nghệ cao tại tỉnh Hà Nam" width="400" /></a></div>
<br />
Một số công nghệ sẽ được áp dụng trong dự án này như nhà kính, nhà lưới của Nhật Bản, Isrel; công nghệ tưới tiêu tự động Isrel...<br />
Để triển khai nhanh dự án, Tập đoàn Vingroup mong muốn tỉnh Hà Nam nhanh chóng bàn giao mặt bằng khu dự án để có thể triển khai ngay trong vụ đông 2015 này, đồng thời có nhiều biện pháp hỗ trợ tích tụ ruộng đất thành những cánh đồng có diện tích lớn. Tập đoàn cũng đề nghị tỉnh Hà Nam cải thiện, nâng cấp cơ sở hạ tầng đường xá, giao thông, hệ thống tưới tiêu điện nước...<br />
Ông Mai Tiến Dũng, bí thư tỉnh ủy tỉnh Hà Nam đã đồng ý với các đề nghị của Tập Đoàn VinGroup, đồng thời sẽ tạo mọi điều kiện thuận lợi về chính sách, thủ tục pháp lý cho Tập Đoàn, Ông  cũng đề nghị phía tập đoàn hoàn chỉnh các thủ tục cam kết cũng như tiến độ các dự án <br />
<br />

VinGroup đầu tư hàng trăm tỉ đồng để phát triển nông nghiệp tại Hà Nam

Chiều 14/7/2015, UBND tỉnh Hà Nam đã gặp và làm việc với Tập Đoàn VinGroup - một trong những tập đoàn lớn và mạnh nhất Việt Nam hiện nay để ...

Đọc thêm »

Vui tết trung thu 2014 cho trẻ em nghèo

<i><b>Sáng
 ngày 03/9/2014, UBND thành phố Phủ Lý, Sở Lao động Thương binh và Xã 
hội, Bộ Chỉ huy quân sự tỉnh, Tỉnh đoàn phối hợp tổ chức tết Trung thu 
cho trẻ em là con các quân nhân đang công tác ngoài hải đảo và nhà giàn 
DK1; trẻ em có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn trên địa bàn thành phố Phủ 
Lý.</b></i>
        <br />
<div class="ExternalClassDD578F010AB341529697C6B913D65F70">

<div class="MsoNormal" style="line-height: 17.0pt; margin-top: 6.0pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">Về dự </span><span lang="VI" style="font-size: 14.0pt;">t</span><span style="font-size: 14.0pt;">ết
 Trung thu có ông Trần Hồng Nga - Tỉnh ủy viên - Phó Chủ tịch UBND tỉnh;
 ông Lê Văn Hồng - Tỉnh ủy viên - Giám đốc Sở Lao động - Thương binh và 
Xã hội; lãnh đạo</span><span lang="VI" style="font-size: 14.0pt;">:</span><span lang="VI" style="font-size: 14.0pt;"> </span><span style="font-size: 14.0pt;">UBND thành phố Phủ Lý, Bộ Chỉ huy quân sự tỉnh, Tỉnh đoàn</span><span lang="VI" style="font-size: 14.0pt;">,</span><span style="font-size: 14.0pt;"> một số sở, ban, ngành…</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_VWD1e-YGuAE0K4OXhiPEQYWXYlv0ERWKeIWfJimxjB89TVDhO8aft_yKWuHQVIcwchNO5gkP8TVj4MGqfXJJq37WiUtaBeX5cuCmHisHAU1_oOncaW5MgtMvFFXwL0vehIhcGrK0_hyphenhyphenP/s1600/trungthuhanam.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="184" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_VWD1e-YGuAE0K4OXhiPEQYWXYlv0ERWKeIWfJimxjB89TVDhO8aft_yKWuHQVIcwchNO5gkP8TVj4MGqfXJJq37WiUtaBeX5cuCmHisHAU1_oOncaW5MgtMvFFXwL0vehIhcGrK0_hyphenhyphenP/s1600/trungthuhanam.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 17.0pt; margin-top: 6.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 17pt; margin-top: 6pt; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 17pt; margin-top: 6pt; text-align: center;">
</div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="tab-stops: 132.0pt; text-align: center;">
<em><span style="font-size: 14.0pt;">Tiết mục văn nghệ của các cháu thiếu nhi </span></em></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 17.0pt; margin-top: 6.0pt; text-align: justify;">
<span lang="VI" style="font-size: 14.0pt;">Thay mặt Ban Tổ chức, l</span><span style="font-size: 14.0pt;">ãnh đạo UBND thành phố Phủ Lý đọc thư của Chủ tịch Hồ Chí Minh gửi các cháu thiếu nhi nhân dịp tết </span><span lang="VI" style="font-size: 14.0pt;">T</span><span style="font-size: 14.0pt;">rung thu năm 1945.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 17pt; margin-top: 6pt; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 17pt; margin-top: 6pt; text-align: center;">
</div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<em><span style="font-size: 14.0pt;">Ông Trần Hồng Nga - Tỉnh ủy viên - Phó Chủ tịch UBND tỉnh đề nghị các cấp ủy </span><span lang="VI" style="font-size: 14.0pt;">đ</span><span style="font-size: 14.0pt;">ảng, chính quyền</span><span style="font-size: 14.0pt;"> </span><span style="font-size: 14.0pt;">quan tâm hơn nữa đến công tác chăm sóc, giáo dục thiếu niên nhi đồng</span></em></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 17.0pt; margin-top: 6.0pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">Phát biểu tại </span><span lang="VI" style="font-size: 14.0pt;">t</span><span style="font-size: 14.0pt;">ết </span><span lang="VI" style="font-size: 14.0pt;">T</span><span style="font-size: 14.0pt;">rung thu, ông Trần Hồng Nga đề nghị các cấp ủy </span><span lang="VI" style="font-size: 14.0pt;">đ</span><span style="font-size: 14.0pt;">ảng, chính quyền, các tổ chức, đoàn thể và nhân dân với tinh thần trách nhiệm vì thế hệ tương lai hãy dành t</span><span lang="VI" style="font-size: 14.0pt;">ì</span><span style="font-size: 14.0pt;">nh
 cảm yêu thương, sự quan tâm hơn nữa đến công tác chăm sóc, bảo vệ và 
giáo dục thiếu niên nhi đồng, nhất là các cháu có hoàn cảnh đặc biệt khó
 khăn, mồ côi, cơ nhỡ; tiếp tục quan tâm, chăm lo nhiều hơn nữa sự 
nghiệp bảo vệ, chăm sóc trẻ em, tạo mọi điều kiện thuận lợi để </span><span lang="VI" style="font-size: 14.0pt;">các</span><span lang="VI" style="font-size: 14.0pt;"> </span><span style="font-size: 14.0pt;">em được vui chơi, học tập rèn luyện đạt kết quả tốt.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRCjxIvDgox4NiClezqdwO06_cjRejty5rLrd56nU1njSAbvSfI9ETpWcQgH9uh_1NwRHtFV9DoRU5HEtwiWkdBjzmi_bjhEo0eA8rQBg8ZU0N38JYgBfXyqZE4snT52yhOuOI26vQ3qZR/s1600/trungthuhanam3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="202" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRCjxIvDgox4NiClezqdwO06_cjRejty5rLrd56nU1njSAbvSfI9ETpWcQgH9uh_1NwRHtFV9DoRU5HEtwiWkdBjzmi_bjhEo0eA8rQBg8ZU0N38JYgBfXyqZE4snT52yhOuOI26vQ3qZR/s1600/trungthuhanam3.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 17.0pt; margin-top: 6.0pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 17pt; margin-top: 6pt; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 17pt; margin-top: 6pt; text-align: center;">
<em><span style="font-family: "Times New Roman"; font-size: 14.0pt;">Lãnh đạo tỉnh và ban tổ chức trao quà cho các cháu</span></em></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 17.0pt; margin-top: 6.0pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">Cũng tại buổi vui tết </span><span lang="VI" style="font-size: 14.0pt;">T</span><span style="font-size: 14.0pt;">rung thu, 30 suất quà được trao cho trẻ em là con quân nhân đang công tác ngoài </span><span lang="VI" style="font-size: 14.0pt;">h</span><span style="font-size: 14.0pt;">ải đảo và nhà giàn DK1</span><span lang="VI" style="font-size: 14.0pt;">,</span><span lang="VI" style="font-size: 14.0pt;"> </span><span style="font-size: 14.0pt;">mỗi suất quà trị giá 500</span><span lang="VI" style="font-size: 14.0pt;">.000 đồng</span><span style="font-size: 14.0pt;">; 40 suất quà trao cho trẻ em nghèo có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn UBND thành phố Phủ Lý</span><span lang="VI" style="font-size: 14.0pt;">,</span><span style="font-size: 14.0pt;"> mỗi suất trị giá 200</span><span lang="VI" style="font-size: 14.0pt;">.000</span><span style="font-size: 14.0pt;"> đồng.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 17pt; margin-top: 6pt; text-align: right;">
<span style="font-size: 14.0pt;"> Nguồn: hanam.gov.vn</span></div>
</div>

Vui tết trung thu 2014 cho trẻ em nghèo

Sáng ngày 03/9/2014, UBND thành phố Phủ Lý, Sở Lao động Thương binh và Xã hội, Bộ Chỉ huy quân sự tỉnh, Tỉnh đoàn phối hợp tổ chức tết Tru...

Đọc thêm »

UBND Hà Nam họp thường kỳ tháng 8/2014

<i>Trong 02 ngày 03, 04/9/2014, UBND tỉnh Hà Nam tổ chức phiên họp thường kỳ tháng 8/2014. Ông Trần Xuân Lộc - Bí thư Tỉnh ủy - Chủ tịch HĐND tỉnh chỉ đạo phiên họp; ông Mai Tiến Dũng - Ủy viên Trung ương Đảng - Phó Bí thư Tỉnh ủy - Chủ tịch UBND tỉnh chủ trì phiên họp. </i><br />Dự phiên họp còn có các phó chủ tịch UBND tỉnh; lãnh đạo: UBND các huyện, thành phố, sở, ban, ngành liên quan.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnyZ0uo9zeq0DxCYUQNMNdNkStSNm5FzB7d2z-01Sgn0Bp8ttt3Qh-hv7-wtcaBH9PiCKgdNQBd2mPG2zPQ-JYAMsZM0jg7MbXIqE2d1ee79nlk2J45vRAch9pgvQgC824hphzfFO9yix-/s1600/ubndhanam.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnyZ0uo9zeq0DxCYUQNMNdNkStSNm5FzB7d2z-01Sgn0Bp8ttt3Qh-hv7-wtcaBH9PiCKgdNQBd2mPG2zPQ-JYAMsZM0jg7MbXIqE2d1ee79nlk2J45vRAch9pgvQgC824hphzfFO9yix-/s1600/ubndhanam.jpg" /></a><br />Các đại biểu dự phiên họp <br /><br />Tại phiên họp, các đại biểu nghe lãnh đạo Sở Kế hoạch và Đầu tư trình bày dự thảo Quyết định phê duyệt danh sách các xã xây dựng nông thôn mới có điều kiện kinh tế - xã hội khó khăn trên địa bàn tỉnh giai đoạn đến năm 2020, đề án xây khu công nghiệp phụ trợ; lãnh đạo Sở Công Thương báo cáo kết quả rà soát tình hình hoạt động của các cụm công nghiệp - tiểu thủ công nghiệp, cụm tiểu thủ công nghiệp làng nghề trên địa bàn tỉnh; lãnh đạo Sở Tài nguyên và Môi trường trình bày dự thảo Quyết định ban hành quy định về quản lý hoạt động khoảng sản trên địa bàn tỉnh, Quyết định ban hành quy định một số nội dung về bồi thường, hỗ trợ và tái định cư khi Nhà nước thu hồi đất trên địa bàn tỉnh, Quyết định ban hành quy định hạn mức giao đất ở, đất chưa sử dụng để sản xuất nông nghiệp, diện tích tối thiểu của thửa đất sau khi tách, hợp thửa.<br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7c1I5kR2zA5BMpvF_hnCLvjH92pFNqb558s4rPF-UVXtfYArwattKGYurs-6J2U5PaxBzV2i5CSf9CEvpp40BAt2gH9-7wSv9WFmbf9BG8omiM-xVEkqOeeWHkeQXkIUIEA4n8121e5zP/s1600/ubndhanam2.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7c1I5kR2zA5BMpvF_hnCLvjH92pFNqb558s4rPF-UVXtfYArwattKGYurs-6J2U5PaxBzV2i5CSf9CEvpp40BAt2gH9-7wSv9WFmbf9BG8omiM-xVEkqOeeWHkeQXkIUIEA4n8121e5zP/s1600/ubndhanam2.jpg" title="Ông Trần Xuân Lộc - Bí thư Tỉnh ủy - Chủ tịch HĐND tỉnh phát biểu chỉ đạo phiên họp" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ông Trần Xuân Lộc - Bí thư Tỉnh ủy - Chủ tịch HĐND tỉnh phát biểu chỉ đạo phiên họp </td></tr>
</tbody></table>
Các ý kiến thảo luận tại phiên họp tập trung vào một số vấn đề:  Đánh giá các xã khó khăn dựa trên 03 tiêu chí (thu ngân sách của xã, thu nhập bình quân đầu người, tỷ lệ hộ nghèo, cận nghèo); cần thống nhất hỗ trợ sau đầu tư với các xã khó khăn trong xây dựng nông thôn mới; phân loại các xã đặc biệt khó khăn và khó khăn để có cơ chế hỗ trợ phù hợp. <br /><br />Việc xây dựng khu công nghiệp phụ trợ trên địa bàn tỉnh là cần thiết; cần có chính sách, cơ chế chung đối với những doanh nghiệp phụ trợ, thu hút các doanh nghiệp có khả năng về tài chính tới đầu tư. <br /><br />Cần xây dựng và duy trì các trạm xử lý nước thải tại các cụm công nghiệp - tiểu thủ công nghiệp, cụm tiểu thủ công nghiệp làng nghề; giải quyết những tồn tại về đầu tư hạ tầng các cụm công nghiệp - tiểu thủ công nghiệp, cụm tiểu thủ công nghiệp làng nghề. <br /><br />Tình hình quản lý hoạt động khoảng sản trên địa bàn tỉnh thời gian qua còn phát sinh nhiều bất cập; không nên khuyến khích khai thác khoáng sản làm vật liệu thông thường, nên khuyến khích khai thác khoảng sản để chế biến chuyên sâu; cần thực hiện đo mỏ theo định kỳ. <br /><br />Đa số các đại biểu đồng tình với phương án bồi thường, hỗ trợ và tái định cư khi Nhà nước thu hồi đất như dự thảo quy định.<br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxEQT66C6ggztoDeHlh8vnF_nnbHwrAidA3_ROleNiRxgrdRLA4wc50qY9iWFhrfCfqa-HZ1Zm9w0xrkCaQBTos6dBCZL7pOiP8XHdjZ1ZQW0CwkEX5coFNg6A2AaWTDfEwnlOOX_cx81J/s1600/unndhanam3.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxEQT66C6ggztoDeHlh8vnF_nnbHwrAidA3_ROleNiRxgrdRLA4wc50qY9iWFhrfCfqa-HZ1Zm9w0xrkCaQBTos6dBCZL7pOiP8XHdjZ1ZQW0CwkEX5coFNg6A2AaWTDfEwnlOOX_cx81J/s1600/unndhanam3.jpg" title="Ông Mai Tiến Dũng - UVTƯ Đảng - Phó Bí thư Tỉnh ủy - Chủ tịch UBND tỉnh phát biểu kết luận phiên họp " /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ông Mai Tiến Dũng - UVTƯ Đảng - Phó Bí thư Tỉnh ủy - Chủ tịch UBND tỉnh phát biểu kết luận phiên họp </td></tr>
</tbody></table>
Kết luận tại phiên họp, ông Trần Xuân Lộc, ông Mai Tiến Dũng yêu cầu các cơ quan soạn thảo tiếp thu ý kiến để hoàn thiện dự thảo. Đối với việc xác định các xã khó khăn trong xây dựng nông thôn mới cần khách quan, phân loại rõ để có cơ chế hỗ trợ phù hợp, những xã nằm trong khu vực quy hoạch khu công nghiệp, khu đại học tạm thời chưa hỗ trợ; thống nhất hỗ trợ xây dựng trường mầm non, trường tiểu học, trung học cơ sở và trụ sở UBND xã. <br /><br />Với đề án xây khu công nghiệp phụ trợ, cần tranh thủ cơ chế chính sách của chính phủ khi thành lập khu công nghiệp phụ trợ; tận dụng tối đa cơ chế của chính phủ kèm theo một số cơ chế của tỉnh; khi xây dựng khu công nghiệp phụ trợ cần gắn kết với các khu công nghiệp khác của tỉnh và các khu công nghiệp của tỉnh bạn; kêu gọi các nhà đầu tư trong và ngoài nước tới đầu tư tại khu công nghiệp phụ trợ. UBND tỉnh cam kết giao mặt bằng sạch cho các nhà đầu tư và tạo cơ chế về thủ tục hành chính. <br /><br />Trong thời gian tới cần tăng cường kiểm tra tình hình sản xuất kinh doanh theo giấy phép đã được cấp; thành lập đoàn kiểm tra liên ngành để kiểm tra tình hình sản xuất kinh doanh, sử dụng đất của các doanh nghiệp ở các khu, cụm công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp. Sở Công Thương hoàn thiện hồ sơ thành lập các cụm công nghiệp - tiểu thủ công nghiệp, cụm tiểu thủ công nghiệp làng nghề và quy hoạch chi tiết trước ngày 30/10/2014. Sở Tài chính hoàn thành quyết toán trước ngày 31/12/2014. UBND tỉnh sẽ ban hành quy chế sử dụng hạ tầng và chỉ thị về tăng cường công tác quản lý hoạt động của các cụm công nghiệp - tiểu thủ công nghiệp, cụm tiểu thủ công nghiệp làng nghề. <br /><br />Với nội dung quản lý hoạt động khoảng sản, Bí thư và Chủ tịch UBND tỉnh đề nghị phải siết chặt chuyển nhượng khai thác khoáng sản, đơn vị muốn chuyển nhượng phải hoàn thành các nội dung liên quan mới được chuyển nhượng; yêu cầu các doanh nghiệp khi nhận được giấy phép khai thác khoáng sản phải có văn bản báo cáo với UBND cấp huyện nơi thực hiện khai thác khoáng sản. Sở Tài nguyên và Môi trường có trách nhiệm quản lý mốc giới; thu hồi giấy phép khi doanh nghiệp khai thác vượt mốc giới, không thực hiện đầy đủ nghĩa vụ với Nhà nước.<br />
Nhất trí hỗ trợ ổn định đời sống với mức hỗ trợ là 15.000 đồng/m2 đất nông nghiệp bị thu hồi; hạn mức, kích thước tối thiểu thửa đất ở giao mới là 40 m2, tối đa ở các phường là 120 m2, ở thị trấn là 150 m2, ở các xã là 200 m2; hỗ trợ đào tạo, chuyển đổi nghề và tìm kiếm việc làm đối với trường hợp bị Nhà nước thu hồi đất bằng tiền và bằng 02 lần giá đất nông nghiệp cùng loại theo bảng giá đất quy định của tỉnh đối với diện tích đất nông nghiệp bị thu hồi…/.

UBND Hà Nam họp thường kỳ tháng 8/2014

Trong 02 ngày 03, 04/9/2014, UBND tỉnh Hà Nam tổ chức phiên họp thường kỳ tháng 8/2014. Ông Trần Xuân Lộc - Bí thư Tỉnh ủy - Chủ tịch HĐND t...

Đọc thêm »

Đã tìm thấy đầu nạn nhân thẩm mỹ viện Cát Tường

Những tin tức mới nhất liên quan đến vụ án thẩm mỹ viện Cát Tường cho hay, mới đây, một thông tin gây sốc lại lan truyền mạnh mẽ trên mạng xã hội Facebook. Theo đó, một người ở Hà Nam đã đăng một thông tin nghi vấn về việc tìm thấy phần đầu của chị Lê Thị Thanh Huyền  sau khi vớt được một sọ người đựng trong chiếc xô nhựa trôi trên sông.<br />Cụ thể, người này nói rõ: “Trước hết cho cháu chia sẻ nỗi buồn với gia đình. Theo cháu được biết thì gia đình đã tìm thấy thi thể chị nhưng chưa được nguyên vẹn, bị thiếu phần đầu. Và cháu cũng được biết cách đây khoảng 2,5 tháng, ở bãi nổi sông Hồng thuộc địa bàn xã Mộc Bắc, huyện Duy Tiên, tỉnh Hà Nam có thấy một chiếc sọ người.”<br />Người đàn ông này kể lại: “Nguyên nhân thấy chiếc sọ rất là tình cờ, chiếc sọ nằm trong một cái xô màu xanh, cái xô còn khá mới, nên có người định đem chiếc xô ấy về dùng, và khi nhấc cái xô ấy lên thì có một chiếc sọ, sự việc được báo cho chính quyền. Chú cháu là người đã trực tiếp chôn cất chiếc sọ ấy. Và nay khi nghe tin gia đình chị tìm thấy thi thể bị thiếu phần đầu cháu chợt nghĩ đến chiếc sọ kia không biết có phải là của chị hay không? Nếu gia đình muốn được biết thì hãy liên hệ với cháu”.<br /><br /><br /><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEjunCruHIjT-9SV0HAlYq0gvobtqmkX2XYGipINLi0NeJyND9tTZZSeeuSJaE3-SLtN4R-mHfMjeltRbtht-JTZ1Q_39AhIhQlM1b6Pg4yD5UwjTyCDlxxblEj8DcxHOaZAEpzQEfLE6txs1qEymEU8xZLkkYUwzMUAybatHCiCXP0VjYiU1jZzu-hndE0oxTPWvA=" /><br /> <br />Trao đổi với báo chí chiều ngày 7/8 ngay sau khi nhận được thông tin này, bà Nguyễn Thị Hiền – mẹ đẻ của chị Lê Thị Thanh Huyền cho biết: “Trưa nay, có một cậu sinh viên người Hà Nam đã tìm đến gặp gia đình và cung cấp thông tin về sự việc nêu trên. Tuy nhiên, lúc ấy gia đình tôi do quá mệt vì vừa tổ chức lễ cầu siêu cho con gái ở nghĩa trang thôn Trung Quan (xã Văn Đức – Gia Lâm – Hà Nội) về nên đã không thể nói chuyện được với cậu sinh viên kia. Vì vậy, cậu ấy đã về và để lại số điện thoại cùng địa chỉ để gia đình liên hệ lại”.<br />Gia đình chị Huyền cũng khẳng định sẽ liên lạc lại trong thời gian sớm nhất để có thể nắm được thông tin về việc này. Bởi hiện nay, hơn bao giờ hết, gia đình chị Huyền luôn mong muốn tìm lại những phần cơ thể đã bị mất, để người thân của mình có thể yên nghỉ một cách trọn vẹn nhất.

Đã tìm thấy đầu nạn nhân thẩm mỹ viện Cát Tường

Những tin tức mới nhất liên quan đến vụ án thẩm mỹ viện Cát Tường cho hay, mới đây, một thông tin gây sốc lại lan truyền mạnh mẽ trên mạng x...

Đọc thêm »

"Dấu rồng" xuất hiện kì lạ tại sân đình ở Hà Nam

<i>Câu chuyện về “dấu ấn rồng” bỗng nhiên xuất hiện trước cửa đình Miễu (thôn Yên Nội, xã Tiên Ngoại, huyện Duy Tiên, Hà Nam) và dưới đáy ao làng ngay sau ngày đình được xây lại vẫn là một bí ẩn chưa có lời giải đáp. Theo người dân thôn Yên Nội cho biết gần đây trong thôn có nhiều hiện tượng lạ khó giải thích, vì thế họ tin "dấu rồng" kia là có thật.</i><br />
<h3>
Bí ẩn "dấu rồng" xuất hiện tại sân đình </h3>
Ông Lưu Tôn Hứa – thủ từ đình Miễu cho biết, ngôi đình đã có từ hàng trăm năm trước, vốn làm toàn bằng gỗ lim, có những cột đình to phải hai người ôm mới hết. Khoảng đầu những năm 1960, đình làng bị phá để lấy gỗ dựng trường học nhưng người dân vẫn dựng tạm một ngôi đình nhỏ làm nơi thờ tự Thành hoàng. Đến năm 2012, đình Miễu mới chính thức được tu sửa và câu chuyện về dấu vết rồng cũng bắt đầu từ thời điểm này.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8HnxerwXMcxoXWxzN1jy36VBRpiVHKmSE6xpe8wk0roRRVYt4Cns0xP498QdcA-kylURP_3HR_zdYCiuNeCNQRJBRC0V9bifo4_5etsXsm6i-bSDTESOeWZUAIeBxaoPrk4qT9kYqXBke/s1600/dau-rong-tai-ha-nam.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8HnxerwXMcxoXWxzN1jy36VBRpiVHKmSE6xpe8wk0roRRVYt4Cns0xP498QdcA-kylURP_3HR_zdYCiuNeCNQRJBRC0V9bifo4_5etsXsm6i-bSDTESOeWZUAIeBxaoPrk4qT9kYqXBke/s1600/dau-rong-tai-ha-nam.jpg" width="301" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Dấu rồng ở Hà Nam</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Ông Lưu Tôn Tô - Trưởng thôn Yên Ngoại kể lại: Khoảng đầu tháng 12/2012, mọi hạng mục tôn tạo, tu sửa đình Miễu đã gần như hoàn thành, chỉ còn duy nhất phần sân đình chờ đổ bê tông. Một ngày trước hôm xuất hiện “dấu rồng”, đội ngũ thợ xây đã cố gắng tập trung để làm cho xong phần sân đình nhưng đến 18h mà phần bê tông mới chỉ đổ được 2/3 diện tích.
Do trời tối nên đội thợ buộc phải thu dọn đồ đạc, chờ hôm sau làm tiếp. Tuy nhiên, sáng hôm sau khi đội thợ đang chuẩn bị trộn bê tông đổ nốt phần sân còn lại thì ông Lê Đình Pha (60 tuổi), một người sống gần đình Miễu qua chơi, bất chợt nhìn thấy hai “dấu ấn” lạ. Ông này liền chỉ cho đội thợ xây và bảo ngừng thi công, đồng thời gọi ông Trưởng thôn và ông thủ từ. Bà con trong thôn nghe tin cũng xôn xao kéo nhau ra đình xem.
Hai dấu vết mới xuất hiện trên sân đình có hình dáng y hệt như hình ảnh con rồng theo các hình vẽ dân gian. Theo ông Tô - Trưởng thôn, ngay sau đó dân làng đã thống nhất phải xây kín xung quanh để bảo vệ “dấu ấn” mà rồng đã in lại. Một mặt để lưu giữ những dấu tích lạ, mặt khác để tránh mỗi lần ra đình sinh hoạt người dân không dẫm đạp lên “dấu thiêng” ấy.<br />
Nhớ lại khoảnh khắc được nhìn thấy “dấu rồng”, ông Tô xúc động: “Khi vừa nhìn thấy dấu vết này, tôi đã giật mình bởi hình ảnh không khác gì hình ảnh của một con rồng mà tôi vẫn biết qua dân gian, qua sách vở. Chính vì sự lạ của nó mà sau khi báo cáo sự việc lên chính quyền xã, chúng tôi đã đo đạc kiểm tra. “Dấu rồng” bên trái hướng từ ngoài sân vào đình, chiều dài 3,8m, bề ngang 10cm. “Dấu rồng” bên phải nhỏ hơn, chiều dài 1,8m, chiều ngang 5cm. Đặc biệt, các “dấu ấn” này đều hằn sâu xuống nền bê tông với những đường nét hoa văn rất rõ nét và đều đặn, nhìn kỹ trông như hình của những chiếc vây cá. Dấu vết đậm ở phần đầu, nhạt dần về phía đuôi”.
<br />
<h3>
Đóng khung bảo quản, chờ nhà nghiên cứu</h3>
Một lý do khiến người dân thôn Yên Nội tin rằng hai dấu vết trên chắc chắn linh thiêng, không phải do con người sắp đặt là do trước đó trong thôn đã có nhiều hiện tượng lạ khó giải thích. Một cao niên trong làng là cụ Lê Văn Thành cho biết, “dấu rồng” được phát hiện vào buổi sáng thì đêm đó đã có nhiều biểu hiện lạ. Ví dụ đêm trước đó, không gian ở thôn Yên Nội tự nhiên tĩnh lặng khác thường, trong khi mọi đêm thường có gió rất mạnh do làng ở giữa cánh đồng. Ngay cả tiếng chó sủa cũng không nghe thấy. Không gian yên tĩnh đến lạ kỳ.<br />
Hoặc chuyện bà Lê Thị Chè mơ thấy Thành hoàng về ngự ở đình Miễu. Bà nói: “Tôi đã từng kể về giấc mơ với mọi người nhưng không ai tin. Đến khi xuất hiện “dấu ấn rồng” thì ai cũng ngỡ ngàng. Từ đó mọi người đoán rằng, khi phá đình, 2 vị Thành hoàng phải đi nơi khác ngự, đến khi thấy dân làng cùng nhau tu sửa đình thì 2 vị quay về để phù hộ cho dân làng. Do vậy dân làng ai cũng háo hức, tin rằng làng mình đang được phù trợ nên càng chí thú làm ăn hơn”.<br />
Phần lớn người dân trong thôn đều cho rằng đó chính là tín hiệu hai vị Thành hoàng được thờ trong đình đã linh ứng trở về sau mấy chục năm “lưu lạc” để phù trợ cho bà con. Thời gian đầu người dân kéo đến chiêm ngưỡng rất đông, hầu như ai cũng tin đó thực sự là dấu tích của rồng và tỏ ra rất thành kính, thích thú.<br />
Tuy nhiên, ông Tô cho biết: “Vì đã có nhiều bài học về chuyện mê tín dị đoan xảy ra trên khắp cả nước, chúng tôi cũng lo ngại dân khắp nơi đổ về xem “dấu rồng” sẽ gây ảnh hưởng không nhỏ cho cuộc sống của bà con nơi đây nên đã ngay lập tức phối hợp với chính quyền xã nhằm chấn chỉnh và quyết tâm bài trừ mê tin dị đoan. Tuy chưa hiểu nguồn gốc hai dấu vết này nhưng đó là một hiện tượng lạ cần bảo vệ, gìn giữ để hy vọng sau này các nhà khoa học sẽ vào cuộc và có những lời giải đáp chính xác”.Do vậy, để bảo vệ dấu tích bí ẩn này cũng như đề phòng trong quá trình chiêm bái của người dân có thể dẫm nên dấu vết lạ, các vị chức sắc trong thôn đã thống nhất xây một hàng gạch kín xung quanh “dấu rồng” và đặt lên bề mặt một tấm kính để người dân tiện quan sát.
<br />
<h3>
“Dấu rồng” dưới đáy ao đình</h3>
Câu chuyện “dấu rồng” ở sân đình chưa tìm được lời giải đáp thì gần một năm sau, một lần nữa người dân lại xôn xao khi phát hiện “dấu ấn rồng” dưới đáy ao phía sau đình Miễu. Ông Lưu Trung Luân - Phó Bí thư chi bộ thôn Yên Nội kể: “Hôm ấy, sau khi ông Hòa (người thầu ao cá làng– PV) hút cạn nước để chuẩn bị thu hoạch cá, qua một đêm, dưới đáy ao lại thấy xuất hiện hàng loạt “dấu ấn rồng” theo từng cặp, giống hệt với dấu vết ở sân đình. Điều này càng khiến dân làng tin vào sự trở về của hai Thành hoàng sau mấy chục năm “lưu lạc” thông qua dấu vết rồng để lại”.<br />
Sau khi sự việc kỳ lạ trên xảy ra, các bô lão trong Ban khánh tiết của làng đã kết hợp với chính quyền thôn và nhân dân địa phương tổ chức cúng lễ, rước Thành hoàng làng về ngự tại đình Miễu.<br />
Chia sẻ về hiện tượng kỳ lạ trên, ông Lê Đình Học - Chủ tịch UBND xã Tiên Ngoại cho biết: “Sau khi xuất hiện những dấu tích lạ tại đình Miễu, chúng tôi đã phối hợp với công an xã xuống hiện trường nhằm giữ gìn trật tự cũng như ngăn chặn các trường hợp lợi dụng gây phiền nhiễu, mê tín dị đoan. Khi mới quan sát, tôi cho rằng đó là do tác động của con người, nhưng nghiên cứu kỹ dấu vết cũng như các hoa văn vẫn còn in sâu trên mặt bê tông, tôi khẳng định các dấu ấn đó không thể do con người tạo ra. Có thể “tác giả” chính là một con vật nào đó như con trăn hoặc là một con rắn khổng lồ. Còn chuyện liên quan đến những cái chết ở làng, tôi nghĩ chỉ là do người dân đồn đoán và không có cơ sở”.<br />
Đình Miễu là nơi thờ hai vị Thành hoàng Lã Nga và Đông Bảng - hai anh em đều làm tướng đời Trần, có nhiều công lao giúp Nhà Vua xây dựng giang sơn. Để tưởng thưởng công lao của hai vị, Nhà Vua đã ban vùng đất tại thôn Yên Nội cho lập dân làm ấp, an hưởng tuổi già. Sau khi hai vị qua đời, người dân đã lập đình thờ cúng. Lễ dâng hương tại đình Miễu được tổ chức vào tháng 7 hàng năm nhằm báo cáo với hai vị Thành hoàng về những việc đã xảy ra trong một năm và cầu xin phù hộ cho cuộc sống của người dân địa phương được no đủ, bình an, hạnh phúc.

"Dấu rồng" xuất hiện kì lạ tại sân đình ở Hà Nam

Câu chuyện về “dấu ấn rồng” bỗng nhiên xuất hiện trước cửa đình Miễu (thôn Yên Nội, xã Tiên Ngoại, huyện Duy Tiên, Hà Nam) và dưới đáy ao là...

Đọc thêm »

Mùa hạ của những đầm sen

(VTC News) - Cái nắng chói chang của mùa hạ dường như phải dịu lại, phải nhún nhường trước màu xanh vẻ đẹp của sen... Chùm ảnh được phóng viên VTC News thực hiện tại xã Thanh Lưu, huyện Thanh Liêm, tỉnh Hà Nam.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG89nr7m-1BcG5UN3m8YcMbhjHegoXgrmpSp8_WhPqGD7jL4qXXwdZ3dj5_uAzKYbuv7BryMW1KhYK8imAPacO2aMXONDo0m6zdxi6kCOoLBsle4G_tonl9ymV6TcfhqcJxo_jmFrzX70-/s1600/22-06-2009-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG89nr7m-1BcG5UN3m8YcMbhjHegoXgrmpSp8_WhPqGD7jL4qXXwdZ3dj5_uAzKYbuv7BryMW1KhYK8imAPacO2aMXONDo0m6zdxi6kCOoLBsle4G_tonl9ymV6TcfhqcJxo_jmFrzX70-/s1600/22-06-2009-4.jpg" width="320" /></a></div>
Sen là biểu tượng của sự tinh khiết, mạnh mẽ giống như người Việt Nam vậy. Vì thế từ Bắc vào Nam, đâu đâu ta cũng dễ dàng nhìn thấy những đầm sen xanh mướt lấp ló màu hồng của bông sen với hương thơm nồng nàn dễ chịu vào những buổi trưa hè.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3Mm2Joi6-t-wl-wHTn8FVy9LjTuqu-p3ShGykTPq2vCT_zxiKi4DThK0zsifgs5dMiSIzEKLF5wyaZPeyp8TOsHFEqYuHaZLGQdznIcOa5U40UZSAP4S8-kEChcaeQ-wQBBRdJbuR6B-u/s1600/22-06-2009-6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3Mm2Joi6-t-wl-wHTn8FVy9LjTuqu-p3ShGykTPq2vCT_zxiKi4DThK0zsifgs5dMiSIzEKLF5wyaZPeyp8TOsHFEqYuHaZLGQdznIcOa5U40UZSAP4S8-kEChcaeQ-wQBBRdJbuR6B-u/s1600/22-06-2009-6.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
 Hình ảnh nụ sen lấp ló những buổi nắng sớm<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3E1CNm2NUPjoYWsMtIycgVx8lFIR1EpVTox2ggKvAeuTM9Y3kgfd7oCbC1MHokGay9yvqeE9-YXbTx2B4zLXCky85iAAI7PhKQj-yUunWC6u6cEcCXmdaGvZMDngwpMc9zPC5uUp0FGcC/s1600/thieunu-ben-hoasen-tayho-bandoc-giaoduc-vietnam+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3E1CNm2NUPjoYWsMtIycgVx8lFIR1EpVTox2ggKvAeuTM9Y3kgfd7oCbC1MHokGay9yvqeE9-YXbTx2B4zLXCky85iAAI7PhKQj-yUunWC6u6cEcCXmdaGvZMDngwpMc9zPC5uUp0FGcC/s1600/thieunu-ben-hoasen-tayho-bandoc-giaoduc-vietnam+(2).jpg" width="320" /></a></div>
Thiếu nữ bên hồ sen làm say lòng biết bao chàng trai.<br />
<br />

Mùa hạ của những đầm sen

(VTC News) - Cái nắng chói chang của mùa hạ dường như phải dịu lại, phải nhún nhường trước màu xanh vẻ đẹp của sen... Chùm ảnh được phóng vi...

Đọc thêm »

Cá kho làng Vũ Đại - tinh hoa ẩm thực Việt

<br />
<br />
<i>Ước gì về tận Đại Hoàng...</i><br />
<i>Trắm đen, củi nhãn cùng nồi đất nung</i><br />
<i>Đặc sản thứ thiệt một vùng...</i><br />
<i>Hà Nam tên ấy Ông Cò dám quên...!</i><br />
<br />
Bài thơ nổi tiếng nói về món cá kho làng Vũ Đại (xã Nhân Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam) <a href="http://yeuhanam.blogspot.com/search/label/dac%20san?&max-results=15">đặc sản Hà Nam</a> nổi tiếng khiến ai cũng muốn nếm thử một lần trong đời.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFE1RHutoStWQxy3YU1ck3tJEgClDGosU5jT4h3bDJy14hoSaes1VKhoEvGXcubf7j48Cy5t6xFCm5b02o_NvLSBdv8xlXs3f8xqrA0sdH3rMDSXRFDtIV163RCeEW5X9o8l8mP9q4lQha/s1600/cakhohanamdiaca.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="" border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFE1RHutoStWQxy3YU1ck3tJEgClDGosU5jT4h3bDJy14hoSaes1VKhoEvGXcubf7j48Cy5t6xFCm5b02o_NvLSBdv8xlXs3f8xqrA0sdH3rMDSXRFDtIV163RCeEW5X9o8l8mP9q4lQha/s1600/cakhohanamdiaca.jpg" title="Cá kho làng Vũ Đại" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cá kho làng Vũ Đại</td></tr>
</tbody></table>
<h3>
Đặc sản Cá Kho làng Vũ Đại </h3>
Chẳng biết tự bao giờ, người Nhân Hậu (Lý Nhân – Hà Nam) đã có tục lệ kho cá vào mỗi dịp Tết âm lịch. Gia đình nào cũng vậy dù ăn Tết to hay nhỏ thì trên mâm cơm cúng ông bà tổ tiên nhất thiết phải có một đĩa cá kho. Mỗi gia đình đều có vài nồi để ăn Tết và dành để con cháu mang đi làm quà. Dần dần kho cá đã trở thành một nghề, có gia đình kho tới hàng chục nồi theo đặt hàng từ các huyện, tỉnh khác. Cá kho Nhân Hậu vì thế mà được nhiều người biết đến.<br />
<br />
<h3>
Nguyên liệu:</h3>
<br />
Nguyên liệu chuẩn bị cho món cá kho vô cùng đơn giản, toàn những thứ sẵn có của đồng quê Việt Nam. Cá để kho thường là cá trắm đen vì thịt của nó chắc lại thơm được nuôi trong các ao hồ ở đây. Gia vị bao gồm: gừng, riềng, chanh, quả chay, khế chua, kẹo đắng. Cá làm sạch vảy sau đó cắt khúc, có thể cho cả đầu vào kho cùng nhưng tốt nhất là bỏ đầu ra để nấu canh chua. Gừng,  riềng thì giã nhỏ, khế, chay thái miếng. Nồi để kho cá tốt nhất là nồi đất vì nó giữ được vị thơm của cá.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQhRmPXAyFW6p14TB1b38LKw1Qku1JLioEJRugHk0C28Qz39TWhi3um0R4flXtUDV1j0PyaC1TxGLF7TFEX1vJvXi-VjhZS7LQwqMlarxJO8H_H59WzDC4WFT4z3Vo8k1Y27oCJAVoQT3u/s1600/cakhohanamchanhrieng.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQhRmPXAyFW6p14TB1b38LKw1Qku1JLioEJRugHk0C28Qz39TWhi3um0R4flXtUDV1j0PyaC1TxGLF7TFEX1vJvXi-VjhZS7LQwqMlarxJO8H_H59WzDC4WFT4z3Vo8k1Y27oCJAVoQT3u/s1600/cakhohanamchanhrieng.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<h3>
Thực hiện:</h3>
Ban đầu, lót một lớp riềng và gừng ở bên dưới, cho thêm chay và khế. Sau đó xếp cá vào nồi rồi lại cho thêm gừng, riềng ở bên trên. Có thể cho thêm sườn lợn hoặc thịt mỡ lên trên tạo cho cá có vị béo ngậy. Gừng, riềng, khế, chay làm cho cá bớt tanh lại có vị thơm, cuối cùng thêm mắm muối cho vừa ăn. Để cho cá ngon thì ta nên kho bằng bếp củi. Đun to lửa cho nồi cá sôi đều, lúc này vắt chanh, cho thêm kẹo đắng , sau đó thì đun nhỏ lửa hơn, giữ lửa không to quá cũng không nhỏ quá. Ngày thường thì kho cá mất khoảng 6- 7 tiếng nhưng ngày Tết thì kho cá là cả một quá trình công phu, thường mất khoảng 14 – 15 tiếng. Đun đến khi nồi cá còn khoảng một thìa nước thì bắc khỏi bếp.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu_FfXzuuqqAeKPLBPr8HjXS7cQUMuHRMr94-98qpVnLEoyeBSafwN1ndPeXs7tTNpWEdhixT7GEVOoTYUdDsgh19UWCqQR2H6dzM1zYb1AEVFgfkTTYF5sFmdM17yYat47U6HC5VNJbhx/s1600/cakholangvudai.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="" border="0" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu_FfXzuuqqAeKPLBPr8HjXS7cQUMuHRMr94-98qpVnLEoyeBSafwN1ndPeXs7tTNpWEdhixT7GEVOoTYUdDsgh19UWCqQR2H6dzM1zYb1AEVFgfkTTYF5sFmdM17yYat47U6HC5VNJbhx/s1600/cakholangvudai.jpg" title="cá kho làng Nhân Hậu" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Những niêu cá kho ở xã Nhân Hậu</td></tr>
</tbody></table>
Công thức kho cá đơn giản như vậy nhưng để có được một nồi cá ngon thì đó quả là bí quyết riêng của người Nhân Hậu. Cá không khô hoặc không ướt quá, vị thơm ngậy, thịt cá chắc, màu sắc đẹp. Mùa đông ăn cơm với cá kho thì quả là không còn gì thú bằng. Ăn một bát rồi lại muốn ăn một bát nữa, đến lúc no rồi vẫn thấy thèm thuồng, tiếc ngẩn ngơ sao lại có thứ cá kho ngon đến thế. Một miếng mà đủ cả vị thơm của cá, ngậy của thịt mỡ, vị cay cay của riềng, vị chua của chanh, chay, khế. Nhất là ngày Tết, ăn cá kho với bánh chưng thì quả là hết ý. <br />
Giá tiền của một niêu cá kho từ 400 đến 1 triệu tùy niêu lớn hay bé. Rất nhiều người ở các tỉnh trên cả nước đều đến đây để đặt niêu cá ăn thử hoặc mang làm quà biếu, nó vừa ý nghĩa vừa sâu sắc.<br />
"Miếng ngon nhớ lâu" chính sự thơm ngon ngây ngất của nó mà giờ đây cá kho làng Vũ Đại đã nổi tiếng khắp cả nước. Chỉ cần bạn đặt hàng trước một ngày, bạn đã có nồi cá kho ngon tuyệt của nghệ nhân kho cá nơi đây. Dù ở xa hay gần, nồi cá kho sẽ được chuyển phát nhanh đến tận tay bạn chỉ sau 2 ngày.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfC_rE8MsNJYn1xg3c3FaIX9-nh2dAfCgRWsdxy0duEwJZhmLUl57d6vob1aSi8Mov9LDbQTpCuaBvQXz27tEYiINf0NaTLxbfYnAP5Guzct3gRsV02QYE8kOOIKQ38Ks1KaYpped2v2wC/s1600/cakhohanamnieuca.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="178" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfC_rE8MsNJYn1xg3c3FaIX9-nh2dAfCgRWsdxy0duEwJZhmLUl57d6vob1aSi8Mov9LDbQTpCuaBvQXz27tEYiINf0NaTLxbfYnAP5Guzct3gRsV02QYE8kOOIKQ38Ks1KaYpped2v2wC/s1600/cakhohanamnieuca.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Niêu cá kho khi hoàn thành</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Nếu có dịp đến Hà Nam, bạn hãy ghé Nhân Hậu để cùng chế biến và thưởng thức món ăn này nhé. <br />
<br />
<span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: #1a1a1a; display: inline !important; float: none; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 14px; orphans: auto; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;"><br /></span>
<span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: #1a1a1a; display: inline !important; float: none; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 14px; orphans: auto; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;"><br /></span>

Cá kho làng Vũ Đại - tinh hoa ẩm thực Việt

Ước gì về tận Đại Hoàng... Trắm đen, củi nhãn cùng nồi đất nung Đặc sản thứ thiệt một vùng... Hà Nam tên ấy Ông Cò dám quên...! Bài t...

Đọc thêm »

Nhà văn Nam Cao

<h2>
Hà Nam - quê hương nhà văn hiện thực Nam Cao</h2>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN89CAu8tSSA1mjePmGsONQPRbDhEh_ioP-r2EMcC7dIlTuz8wS_0Act7HBR6Ya-T-TUUpP14p0MqbaTY9ZT1QNRfMu74cDcfGaWjfLVU4ro8UUqX5mRpcAQAxX6wXPPuqMXqGCtb-j3W5/s1600/namcao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN89CAu8tSSA1mjePmGsONQPRbDhEh_ioP-r2EMcC7dIlTuz8wS_0Act7HBR6Ya-T-TUUpP14p0MqbaTY9ZT1QNRfMu74cDcfGaWjfLVU4ro8UUqX5mRpcAQAxX6wXPPuqMXqGCtb-j3W5/s1600/namcao.jpg" title="nhà văn Nam Cao" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Nhà văn Nam Cao</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Có lẽ trong chúng ta không ai là không biết đến nhà văn Nam Cao - một nhà văn hiện thực lớn, một nhà nhân đạo chủ nghĩa lớn tiêu biểu nhất thế kỷ 20 của Việt Nam với một số tác phẩm tiêu biểu nhưChí Phèo, Lão Hạc đã khắc sâu trong từng kí ức người Việt Nam.</div>
<h2>
Thân thế và sự nghiệp</h2>
<h3>
Thân thế:</h3>
Nam cao tên thật là Trần Hữu Tri sinh năm 1915 tại làng Cao Đà, huyện Nam Sang, phủ Lý Nhân (nay là xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam). Ông xuất thân từ gia đình công giáo bậc trung. Cha ông là ông Trần Hữu Huệ, làm nghề thợ mộc và thầy lang trong làng. 
Thân mẫu ông là bà Trần Thị Minh, vừa là nội trợ, làm vườn, làm ruộng và
 dệt vải.<br />
Thuở nhỏ, ông học sơ học ở trường làng. Đến cấp tiểu học và bậc trung học, gia đình gửi ông xuống Nam Định học ở trường Cửa Bắc rồi trường Thành Chung. Nhưng vì thể chất yếu, chưa kịp thi Thành Chung, ông đã phải về nhà chữa bệnh, rồi cưới vợ năm 18 tuổi. <br />
<h3>
Sự nghiệp:</h3>
Nam Cao từng làm nhiều nghề, chật vật kiếm sống và đến với văn chương đầu tiên vì mục đích mưu sinh. Năm 18 tuổi vào Sài Gòn, ông nhận làm thư ký cho một hiệu may, bắt đầu viết các truyện ngắn <i>Cảnh cuối cùng</i>, <i>Hai cái xác</i>. Ông gửi in trên tuần báo <i>Tiểu thuyết thứ bảy</i>, trên báo <i>Ích Hữu</i> các truyện ngắn <i>Nghèo</i>, <i>Đui mù</i>, <i>Những cánh hoa tàn</i>, <i>Một bà hào hiệp</i> với bút danh <b>Thúy Rư</b>. Có thể nói, các sáng tác "tìm đường" của Nam Cao thời kỳ đầu còn chịu ảnh hưởng của trào lưu văn học lãng mạn đương thời.<br />
Trở ra Bắc, sau khi tự học lại để thi lấy bằng Thành chung, Nam Cao dạy học ở Trường tư thục Công Thành, trên đường Thụy Khuê, Hà Nội. Ông đưa in truyện ngắn <i>Cái chết của con Mực</i> trên báo <i>Hà Nội tân văn</i> và in thơ cùng trên báo này với các bút danh <b>Xuân Du</b>, <b>Nguyệt</b>.<br />
Năm 1941, tập truyện đầu tay <i>Đôi lứa xứng đôi</i>, tên trong bản thảo là <i>Cái lò gạch cũ</i>,
 với bút danh Nam Cao do NXB Đời mới Hà Nội ấn hành được đón nhận như là
 một hiện tượng văn học thời đó. Sau này khi in lại, Nam Cao đã đổi tên 
là <i>Chí Phèo</i>.<br />
Phát xít Nhật thâm nhập Đông Dương, trường sở bị trưng dụng, ông rời Hà Nội, về dạy học ở Trường tư thục Kỳ Giang, tỉnh Thái Bình, rồi về lại làng quê Đại Hoàng. Thời kỳ này, Nam Cao cho ra đời nhiều tác phẩm. Ông in truyện dài nhiều kỳ <i>Truyện người hàng xóm</i> trên tờ <i>Trung Bắc Chủ nhật</i>, viết xong tiểu thuyết <i>Chết mòn</i>, sau đổi là <i>Sống mòn</i>...<br />
<h3>
Hoạt động cách mạng</h3>
Tháng 4 1943, Nam Cao gia nhập Hội Văn hóa cứu quốc và là một trong số những thành viên đầu tiên của tổ chức này. Bị địch khủng bố gắt gao, ông phải lánh về quê. <br />
Năm 1945, Cách mạng tháng Tám thành công. Nam Cao tham gia cướp chính quyền ở phủ Lý Nhân, rồi ông được cử làm Chủ tịch xã của chính quyền mới ở địa phương. Ông cho in truyện ngắn Mò sâm banh trên tạp chí Tiên Phong. <br />
Năm 1946, Nam Cao ra Hà Nội hoạt động trong Hội Văn hóa Cứu quốc. Tiếp đó, ông vào miền Nam với tư cách phóng viên. Tại Nam Bộ, Nam Cao viết và gửi in truyện ngắn Nỗi truân chuyên của khách má hồng trên tạp chí Tiên Phong, in tập truyện ngắn Cười ở NXB Minh Đức, in lại tập truyện ngắn Chí Phèo. Ra Bắc, Nam Cao nhận công tác ở Ty Văn hóa Hà Nam, làm báo Giữ nước và Cờ chiến thắng của tỉnh này. Mùa thu năm 1947, Nam Cao lên Việt Bắc. Ông là thư ký tòa soạn báo Cứu quốc Việt Bắc, viết Nhật ký ở rừng. Tại chiến khu, năm 1948 Nam Cao gia nhập Đảng cộng sản Việt Nam.<br />
Năm 1950 Nam Cao chuyển sang làm việc ở Hội Văn nghệ Việt Nam, làm việc trong toà soạn tạp chí Văn nghệ. Tháng 6, ông thuyết trình về vấn đề ruộng đất trong hội nghị học tập của văn nghệ sỹ, sau đó ông được cử làm Ủy viên tiểu ban văn nghệ của Trung ương Đảng. Trong năm đó, ông tham gia Chiến dịch Biên giới. <br />
Tháng 5 năm 1951, Nam Cao và Nguyễn Huy Tưởng về dự Hội nghị văn nghệ Liên khu 3, sau đó hai nhà văn cùng vào công tác khu 4. Nam Cao trở ra tham gia đoàn công tác thuế nông nghiệp, vào vùng địch hậu khu 3. Ông có ý định kết hợp lấy thêm tài liệu cho cuốn tiểu thuyết sẽ hoàn thành.
<br />
<h3>
Qua đời:</h3>
Trên đường đi công tác, ông bị thực dân Pháp phục kích và bắn chết ngày 28 tháng 11 năm 1951 tại Hoàng Đan ( Ninh Bình ).<br />
Sau khi ông mất, phần mộ bị thất lạc. Đầu năm 1996, một chương trình mang tên "Tìm lại Nam Cao" do UNESCO Việt Nam tổ chức, với sự giúp đỡ của 7 nhà ngoại cảm, ngôi mộ được cho là của Nam Cao được tìm thấy và quy tập về nghĩa trang quê hương ông (xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam).<br />
Cũng ngay trong năm 1996, ông được nhà nước truy tặng giải thưởng Hồ Chí Minh về văn học nghệ thuật.<br />
Nhà tưởng niệm Nam Cao đã được xây dựng năm 2004 tại Hà Nam để tưởng niệm nhà văn.<br />
<br />
<br />

Nhà văn Nam Cao

Hà Nam - quê hương nhà văn hiện thực Nam Cao Nhà văn Nam Cao Có lẽ trong chúng ta không ai là không biết đến nhà văn Nam Cao - một nh...

Đọc thêm »

Đặc sản bánh cuốn chả Phủ Lý Hà Nam

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<i>Ai đã từng qua Phủ Lý chắc chắn sẽ phải dừng chân tại phố Trần Phú hoặc bất cứ một hiệu nào có biển hiệu "Bánh cuốn chả nóng" để thưởng thức một đặc sản nổi tiếng của Hà Nam. </i><br />
Bánh cuốn là món ăn phổ biến của người dân Việt Nam, nhưng với mỗi vùng thì bánh cuốn lại có hương vị khách nhau. Nếu bánh cuốn Làng Kênh – Thành phố Nam Định được tráng mỏng, nhiều nhân mộc nhĩ cùng với hành phi và được phủ một lớp mỡ, hay như người Hà Nội vốn quen thuộc với thứ bánh cuốn Thanh Trì nhân thịt băm mộc nhĩ xào, ăn cùng chả quế cầu kỳ. Bánh cuốn Thanh Hóa lại được tráng mỏng cuộn cùng nhân thịt và tôm băm nhỏ thì bánh cuốn Phủ Lý – Hà Nam lại đậm chất dân dã, bánh cuốn chả Phủ Lý được ăn kết hợp với chả nướng, các loại rau thơm cùng nước chấm nóng và các loại gia vị khác thì quả thật chỉ có ở Phủ Lý mới có.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglknOJfp4oPnx1JnBRvVDTHMiqGI0rJO67m74SWcwE5fSw_PpLN4ZZxSQdh2wwfJ6R9E_XX4mAIpX8WjR1zeY0YUmOL2SppTm8OXMeXUq-rPDFeHVooh1oBzvApi46fde396AklrZrUKfO/s1600/banh-cuon-cha-phu-ly-ha-nam-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglknOJfp4oPnx1JnBRvVDTHMiqGI0rJO67m74SWcwE5fSw_PpLN4ZZxSQdh2wwfJ6R9E_XX4mAIpX8WjR1zeY0YUmOL2SppTm8OXMeXUq-rPDFeHVooh1oBzvApi46fde396AklrZrUKfO/s1600/banh-cuon-cha-phu-ly-ha-nam-1.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bánh cuốn chả Phủ Lý - Hà nam</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Sự khác biệt ở đây có lẽ là hành phi. Hành phi ở bánh cuốn Phủ lý vàng rượm, thơm lừng khiến ai đi qua cũng muốn dừng lại để thưởng thức hương vị giòn tan của hành hòa quyện với những lá bánh cuốn mềm mỏng.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwoFW935j7LA_E4ykZVpPNxKH39p1yYc-3RiQTfF9KrqeznmcsfMwDkNIjuphi6F47qUjyLw8XiG2xsleNyKONPaYq02cOqgtFDrKf2VlvgO2ZKIWqeKZqfA8D6BHeyebrqonESeGXdIyu/s1600/dac-san-ha-nam-banh-cuon-cha1.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="320" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bánh cuốn chả phủ Lý Hà Nam</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Chả được làm từ thịt lợn ba chỉ, thái mỏng, sau khi ướp nước mắm, hạt tiêu cùng một số gia vị khác…người ta xiên vào những chiếc que tre, đặt lên chậu than hoa đang cháy đỏ. Dưới bàn tay khéo léo của người quạt chả đảo đều, quạt to lửa, thịt được chín nhanh toả mùi thơm phức. Món nước chấm cũng được pha chế một cách cầu kỳ, sau đó đun nóng. <br />
<br />
Chả nướng chín được thả vào nước chấm cùng một số dưa góp làm từ đu đủ xanh…Thịt nướng thơm ngậy, dưa góp đu đủ chua giòn, nước chấm nóng cùng bánh cuốn quyện vaò nhau tạo thành món ăn đặc trưng khó tả. Ngoài ra người ta có thể ăn kết hợp thêm rau thơm, rau sống các loại tuỳ sở thích.<br />
Nếu có dịp qua Hà Nam, bạn hãy nhớ ghé vào thưởng thức <a href="http://yeuhanam.blogspot.com/search/label/search/label/search/label/dac%20san?&max-results=15">đặc sản Hà Nam</a> hấp dẫn này nhé.

Đặc sản bánh cuốn chả Phủ Lý Hà Nam

Ai đã từng qua Phủ Lý chắc chắn sẽ phải dừng chân tại phố Trần Phú hoặc bất cứ một hiệu nào có biển hiệu "Bánh cuốn chả nóng" để...

Đọc thêm »

Về Phủ Ly - Hà Nam thưởng thức bánh đa cá rô đồng

Mỗi người con ở Hà Nam, dù xa quê nhưng không ai là không biết đến món bánh đa cá rô đồng nổi tiếng. Chỉ mới những nguyên liệu quê đơn giản thuần túy, cá rô vùng chiêm trũng, cau cải canh và sợi bánh đa quê, qua bàn tay của người đầu bếp khéo léo, tất cả đã tạo nên một bát bánh đa thơm ngon đặc sản Hà Nam không thể lẫn vào những vùng khác.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir9DyZFP4Q-azboBOuzU1KsrZWbAz9xwKYqYdZ2lv6If1w8cYweoiuEeA1zVrPoLL9053aNGQE2VUoieJpX3HNWR6QqAd9NUMYdOAc65014AT5WdOJ2xYOSJB_Dt8mt1cIfFWhF57Huwoe/s1600/thuong-thuc-banh-da-ca-ro-dong-tuyet-ngon-gia-30000-dong5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir9DyZFP4Q-azboBOuzU1KsrZWbAz9xwKYqYdZ2lv6If1w8cYweoiuEeA1zVrPoLL9053aNGQE2VUoieJpX3HNWR6QqAd9NUMYdOAc65014AT5WdOJ2xYOSJB_Dt8mt1cIfFWhF57Huwoe/s1600/thuong-thuc-banh-da-ca-ro-dong-tuyet-ngon-gia-30000-dong5.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Canh cá rô đồng - đặc sản Phủ Lý - Hà Nam</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Chỉ cách Hà Nội khoảng 60km, thành phố Phủ Lý - Hà Nam là điểm dừng chân của nhiều xe khách, và khách du lịch. Và đã dừng chân ở Phủ Lý, không ai là không muốn thưởng thức đặc sản bánh đa cá rô nổi tiếng này. <br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvTVuWvPqSdpwDkbr7FwOf_6tCEhI55cyo5bdp7DNnv4VSaCIDGoEWEr2XZH8D02kSF8YEE8lix8t0ezvq82qGEJTa99mmknkiaAAAJPv2sBJBVfQCLKweDu13S35o-Q7p-1-6w-77b826/s1600/thuong-thuc-banh-da-ca-ro-dong-tuyet-ngon-gia-30000-dong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="221" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvTVuWvPqSdpwDkbr7FwOf_6tCEhI55cyo5bdp7DNnv4VSaCIDGoEWEr2XZH8D02kSF8YEE8lix8t0ezvq82qGEJTa99mmknkiaAAAJPv2sBJBVfQCLKweDu13S35o-Q7p-1-6w-77b826/s1600/thuong-thuc-banh-da-ca-ro-dong-tuyet-ngon-gia-30000-dong.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Phía sau vườn hoa Phủ Lý là nhiều quán ăn bán bánh đa cá rô đồng nổi tiếng</td></tr>
</tbody></table>
Bí quyết tạo nên bát bánh đa ngon có lẽ chính ở khâu nguyên liệu. Hà Nam là vùng chiêm chũng nên lượng cá rô tự nhiên còn rất nhiều. Thịt cá rô ta tự nhiên thường rất thơm và béo, nhất là vào mùa lúa làm đòng từ thời điểm tháng 6 đến tháng 9, thời điểm này cá rô có trứng và béo nhất.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0sUi6GKSPQOwoVx721ErgK-FJmsXR0JKYUZIdox9KAa2FPiGCmKEDTgfLeXhbJlTfKAvNFvz5E47M-VpFc2LCh5wlig1a6m9sUuypImMSBtXC95rnSO6ouPHWYcVg1rqUlukUEid8vU9y/s1600/thuong-thuc-banh-da-ca-ro-dong-tuyet-ngon-gia-30000-dong2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="218" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0sUi6GKSPQOwoVx721ErgK-FJmsXR0JKYUZIdox9KAa2FPiGCmKEDTgfLeXhbJlTfKAvNFvz5E47M-VpFc2LCh5wlig1a6m9sUuypImMSBtXC95rnSO6ouPHWYcVg1rqUlukUEid8vU9y/s1600/thuong-thuc-banh-da-ca-ro-dong-tuyet-ngon-gia-30000-dong2.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Thịt cá rô đồng được đem chiên vàng ruộm, hấp dẫn</td></tr>
</tbody></table>
Rau cải trong bát canh là loại cải canh, một loại rau rất quen thuộc. Theo tìm hiểu để nước canh ngọt nhất phải dùng rau cải tươi vừa cắt xong, như thế mới đảm bảo vị tươi ngon. Sự kết hợp giữa rau cải và cá rô đồng đã tạo nên nét thanh ngọt tự nhiên cho bát canh, không một thứ gia vị nào có thể thay nổi.<br />
Sợi canh cũng làm từ loại bánh đa ngon nhất. Đó là bánh đa vừa giai vừa giòn, được phơi khô kĩ. Ăn hoài mà không thấy ngán<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTv05pHSiBqfR5MjKlEmT36oeZipJWSlitpSaJQxl6PlKWuFU9jBoYW1FQCbrvq9inQEYgD9Tf9E5e8YtUfttrJWzr2WRJJ95eWt2K8usQjWeyB56yBEqD9fiW4KLWCv85XiLyKZ0IFhtP/s1600/thuong-thuc-banh-da-ca-ro-dong-tuyet-ngon-gia-30000-dong6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="229" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTv05pHSiBqfR5MjKlEmT36oeZipJWSlitpSaJQxl6PlKWuFU9jBoYW1FQCbrvq9inQEYgD9Tf9E5e8YtUfttrJWzr2WRJJ95eWt2K8usQjWeyB56yBEqD9fiW4KLWCv85XiLyKZ0IFhtP/s1600/thuong-thuc-banh-da-ca-ro-dong-tuyet-ngon-gia-30000-dong6.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sợi bánh đa vừa giai vừa giòn</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Hy vọng, những ai đã ghé qua thành phố Phủ Lý - Hà Nam hãy ghé qua đây thưởng thức món ăn thơm ngon này một lần nhé.

Về Phủ Ly - Hà Nam thưởng thức bánh đa cá rô đồng

Mỗi người con ở Hà Nam, dù xa quê nhưng không ai là không biết đến món bánh đa cá rô đồng nổi tiếng. Chỉ mới những nguyên liệu quê đơn giản ...

Đọc thêm »

Về thăm chùa bầu - Phủ Lý, Hà Nam

Chùa Bầu tên chữ là Thiên Bảo Tự, toạ lạc tại đường Nguyễn Văn Trỗi, 
phường Hai Bà Trưng, thành phố Phủ Lý, tỉnh Hà Nam. Là  chốn linh thiêng lâu đời của tỉnh Hà Nam.<br />
Điểm mới ở đây là ngôi chùa này mới được trùng tu và tôn tạo lại trên 
diện tích 4000 m2 của chùa Bầu cũ với thời gian xây dựng trong vòng 3 
năm, với lối kiến trúc cổ truyền của dân tộc với kiến trúc mới của thời 
đại và cũng là sự kết hợp giữa đạo pháp dân tộc và thời đại.<br />Theo tài
 liệu cũ, chùa Bầu đã có trên 1000 năm tuổi nằm trong quần thể làng Bầu,
 vực Bầu và chợ Bầu ngày nay. Đây là nơi sinh hoạt văn hoá tâm linh của 
nhiều thế hệ, của phật tử xã Châu Cầu ( xưa) và thành phố Phủ Lý – Hà 
Nam (ngày nay)<br />Với lối kiến trúc cổ truyền của dân tộc với kiến trúc 
mới của thời đại. Chùa Bầu vẫn lưu giữ nhiều hiện vật quý giá từ triều 
Vĩnh Thịnh năm thứ 6 (1663) với 28 đạo sắc phong về Đức Pháp Vân Phật và
 đạo sắc phong cuối cùng vào năm thứ 9 vua Khải Định và là nơi lưu giữ 
một quả chuông với kích thước 0,95m, đường kính 0,57m được đúc vào mùa 
xuân năm thứ 3 Hoàng triều Minh Mệnh ( 1822) và một tấm bia đá xanh cao 
1,25, rộng 0,8m.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpCfqlpCN0Z3qnrh5SGA1uB8Fy4RJQrknCl-C8g8gCVyp1aB2NMKxM0axQdYzMHM-LuE_lYtKGBvpJ78g7RClWFuK164WRxdWRmvlugPaFZdTn5Wpg3lmsmB2V1W_N2IzZF2u5Uo2CgVGA/s1600/DSCF29042-20120604201240.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpCfqlpCN0Z3qnrh5SGA1uB8Fy4RJQrknCl-C8g8gCVyp1aB2NMKxM0axQdYzMHM-LuE_lYtKGBvpJ78g7RClWFuK164WRxdWRmvlugPaFZdTn5Wpg3lmsmB2V1W_N2IzZF2u5Uo2CgVGA/s1600/DSCF29042-20120604201240.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Chùa Bầu - Phủ Lý lúc về đêm</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Với diện tích 4000 m2. Với khung cảnh thiên nhiên hài hoà trước mặt chùa
 là một hồ nước sâu và rộng, hồ thông với sông Đáy tạo nên mĩ quan đẹp 
và tô điểm thêm sự tĩnh lặng cho chùa. Theo thuyết âm dương ngũ hành. 
Trước môt ngôi chùa nào thường phải có một hồ nước vì theo truyền 
thuyết. chùa thì tượng trưng cho dương, hồ tượng trưng cho âm. Dương và 
âm tạo nên thế cân bằng hài hoà trong trời đất và theo thuyết phong thuỷ
 thì chốn chùa chiền là nơi tôn nghiêm, thành kính. Hồ nước trước chùa 
như muốn nhắc nhở con người ta đến nơi này cần phải rửa sạch tay chân 
cho hết bụi trần để thành tâm vào bái lễ. Như vậy nét văn hoá tâm linh 
nơi đây không khác xa so với những ngôi chùa khác.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRdaXKVdSKxyRPtLfdH4xyxP6ZhpInMJUO2hfFzKjg04CTlp3Itj0iUSsUZWrkCLlaDPyMTfRS9C2aKAdaV5EB8uWz7adh0DMkiwNu55UfQBQOn-DdWWm7H3cBByRjaej5IXdWnxy6kSDH/s1600/chua-bau-phu-ly11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="227" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRdaXKVdSKxyRPtLfdH4xyxP6ZhpInMJUO2hfFzKjg04CTlp3Itj0iUSsUZWrkCLlaDPyMTfRS9C2aKAdaV5EB8uWz7adh0DMkiwNu55UfQBQOn-DdWWm7H3cBByRjaej5IXdWnxy6kSDH/s1600/chua-bau-phu-ly11.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Chùa Bầu, Phủ Lý, Hà Nam</td></tr>
</tbody></table>
 Cùng với các nhà thờ, chùa chiền trên địa bàn thành phố, chùa Bầu là một
 ngôi chùa có rất nhiều nét kiến trúc cũng như trang trí nội thất mang 
phong cách truyền thống và hiện đại. Điều đó càng chứng tỏ rằng, mặc dù 
các hạng mục kiến trúc ở Hà Nam không có khác biệt lớn về phong cách so 
với kiến trúc cùng loại ở các vùng dân cư khác, nhưng vẫn có thể nhận ra
 những nét rất riêng của chùa Bầu ở các công trình kiến trúc này.

Về thăm chùa bầu - Phủ Lý, Hà Nam

Chùa Bầu tên chữ là Thiên Bảo Tự, toạ lạc tại đường Nguyễn Văn Trỗi, phường Hai Bà Trưng, thành phố Phủ Lý, tỉnh Hà Nam. Là chốn linh thiê...

Đọc thêm »

Trang tin tức Hà Nam

[Title][featuredpost][random][5]

Vì sao Hà Nam ăn cỗ thường lấy phần ?

VinGroup đầu tư hàng trăm tỉ đồng để phát triển nông nghiệp tại Hà Nam

Vui tết trung thu 2014 cho trẻ em nghèo

UBND Hà Nam họp thường kỳ tháng 8/2014

Đã tìm thấy đầu nạn nhân thẩm mỹ viện Cát Tường

"Dấu rồng" xuất hiện kì lạ tại sân đình ở Hà Nam

Mùa hạ của những đầm sen

Cá kho làng Vũ Đại - tinh hoa ẩm thực Việt

Nhà văn Nam Cao

Đặc sản bánh cuốn chả Phủ Lý Hà Nam

Về Phủ Ly - Hà Nam thưởng thức bánh đa cá rô đồng

Về thăm chùa bầu - Phủ Lý, Hà Nam

[Giới thiệu về Hà Nam][combine][recent][5]

[Du lịch Hà Nam][combine][recent][5]

[Lễ hội][combine][recent][5]

[Danh nhân][vertical][noimage][5]

[Tin tức][vertical][noimage][5]

Bình luận mới nhất